深大寺でそば屋が打つ二八そば | 老舗ならではのバランスの良い仕上がり

テーブル席と座敷席合わせて20席ほどご用意した、深大寺に店を構える老舗のゆったりと寛げる空間で、麺やつゆの香りを味わうことができます。国内産の石臼挽き一番粉を使用し、細打により歯切れ良く弾力のある上品な麺をご提供し、そして二八で打つことでつるっとしたのど越しが生み出しています。

深大寺で二八が味わえる店

こだわりの二八そばを提供する深大寺の老舗そば屋です。北海道産そば粉の一番粉を使用する二八細麺は、しなやかさとなめらかさがあります。また、弾力があり噛むたびに感じる甘みは、そばの香りとともに鼻を抜けていきます。歯切れも良く、のど越しは抜群です。特製のつゆとの相性が良く、バランスの取れた味わいです。窓の外に緑が広がる店内にはテーブル席と座敷席があり、二八そばとともに贅沢で上品な時間をお楽しみいただけます。

深大寺で二八が味わえる店